Entre los principales dulces se encuentran: majarete, Arroz con coco, Buñuelo, Jalea, Dulce de merey
Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res, Chicharrón.
Morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos más esquistos de la región.
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